Très intéressé par l’histoire de l’aviation postale, par le transport du courrier, et, plus spécifiquement, par l’implantation et la vie de la Compagnie Générale Aéropostale en Amérique du Sud, Jack Mary poursuit ses recherches et participe à la vie de l’association toulousaine Mémoire d’Aéropostale qui a mis en place, depuis 2004, plusieurs musées en Afrique et différentes expositions en Amérique du Sud.